Bolo de nozes e papoula

O aniversário da Alice foi comemorado semana passada com este delicioso bolo feito pela Marlene. 

200g de manteiga

200g de sementes de papoula

6 colheres (sopa) de açúcar (1 xícara)

6 ovos

200g de nozes moídas

½ litro de creme de leite batido (chantilly) para acompanhar ou cobrir o bolo

Bater as gemas com o açúcar até esbranquiçar, acrescentar a manteiga. Misturar as nozes e a papoula nessa massa, sem bater.

Por último acrescente as claras em neve. Assar em forno médio em forma de torta untada e enfarinhada.
Cobrir com o chantilly após esfriar.