Bolo de cacau com farinha de coco


Receita de bolo deliciosa, adaptada e testada por nossa nutricionista (Cristina, na foto abaixo!), especialmente indicado para aqueles que tem intolerância a glúten. O bolo foi feito com farinha de coco e coberto com calda de amoras!

Bolo de cacau com farinha de coco (adaptação de receita do blog da Pat Feldman)

7 ovos
7 colheres de sopa de cacau em pó
5 colheres de sopa de melado
100g de farinha de coco
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador.
Assar em forma untada e enfarinhada (em forno pré aquecido) por cerca de 25 minutos.
Sugestão da Cris: Cubra com uma calda rala feita com amoras.

2 comentários:

  1. Hum, eu comi... hahaha... Tava uma delícia!

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  2. Hum,hum... eu também comi! Estava MUITO BOM!!!

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