Bolo de chocolate da Marlene




Bolo de Chocolate (receita da Maria Brigadeiro)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de manteiga derretida
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de água fervente
1 pitada de sal

Em uma vasilha grande coloque os ingredientes secos. Faça um buraco no meio e junte os ingredientes molhados. Bata imediatamente na batedeira (para não cozinhar os ovos) até a massa ficar bem homogênea (aproximadamente 5 minutos na velocidade máxima). Despeje em uma forma redonda de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos. Teste com um palito.

Calda de chocolate (da Marlene)

1/2 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó

Leve tudo ao fogo em uma panela pequena e ferva por 1 minutos. Cubra o bolo ainda morno, depois de furá-lo com um garfo.

Nota: a receita original pede para cortar o bolo ao meio e rechear e cobrir com brigadeiro mole.

Um comentário:

  1. Bom dia.
    Tudo bem, hoje decidi que é dia de visita e se conseguir vou ver todos meus blogs queridos e espero sua visita também estou sentindo sua falta lá no blog.Tem novidades por lá. Beijos.
    Iara- www.negracriativa.blogspot.com

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