Earl Grey - o preferido!

Algumas pessoas que acompanham o blog tem me perguntado sobre qual o meu chá preferido...!

Tenho que confessar que tenho aprendido muito sobre chás, e experimentado muitos chás que nem imaginava que existissem. As combinações de diferentes chás e as inúmeras (talvez infinitas) possibilidades de aromatização, também abriram um leque bem amplo de opções...! 

Mas... há um chá que continua como o "queridinho" (prá não dizer abertamente, preferido!): o chá Earl Grey. A versão clássica é chá preto aromatizado com bergamota. Mas quanto mais a gente pesquisa, mais variações descobre!

Quando fui conhecer a Mariage Frères quase enlouqueci com aquelas prateleiras cheias de latas com diferentes tipos de chá... Mas quando abri a de Earl Grey com pequenas flores azuis (centáurea)...foi paixão imediata!

Earl Grey + lavanda... Sem comentários!!! Dois aromas que eu adoro, juntos!

Outra combinação maravilhosa: Earl Grey com rosas... A combinação acima é da Inês Berton, minha"ídala" quando se trata de chá. Fui conhecer a loja dela (Tealosophy) em Buenos Aires e fiquei enlouquecida com as diferentes combinações de chás e aromas que ela inventa! Esse chá acima (em sachês) é vendido em supermercados na Argentina e aqui em SP na Casa Santa Luzia.