Bolo Roxo

Receita trazida pela Massako.

4 xic. de farinha de trigo
3 ovos (claras em neve)
2 xic. de açúcar
1 xic. de leite
100g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de limão
Uva pretinha

Bater todos os ingredientes menos as uvas. Por último coloque as claras em neve.
Coloque a metade da massa em assadeira untada, por cima bastante uva pretinha, e cobrir com o restante da massa.
Levar para assar em forno préaquecido.

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