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Bolo de nozes e papoula


O aniversário da Alice foi comemorado semana passada com este delicioso bolo feito pela Marlene. 

200g de manteiga
200g de sementes de papoula
6 colheres (sopa) de açúcar (1 xícara)
6 ovos
200g de nozes moídas
½ litro de creme de leite batido (chantilly) para acompanhar ou cobrir o bolo

Bater as gemas com o açúcar até esbranquiçar, acrescentar a manteiga. Misturar as nozes e a papoula nessa massa, sem bater.
Por último acrescente as claras em neve. Assar em forno médio em forma de torta untada e enfarinhada.
Cobrir com o chantilly após esfriar.

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