Bolo de mel da Yara


Uma daquelas receitas que a gente adora tirar da manga...! Delicioso, fácil e rápido. Alguém quer mais do que isso? A receita que a Yara passou (abaixo) é para um bolo bem grande. Quem quiser um bolo menorzinho pode dividir as quantidades (pela metade) e usar uma assadeira menor.

Bolo de Mel

4 ovos
2 copos de mel (ligeiramente aquecido)
1 1/2 copo de óleo
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo moído

Bater todos os ingredientes acima no liquidificador.

Colocar em uma tigela:

2 xícaras de farinha de trigo integral
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Juntar os ingredientes batidos no liquidificador, misturar e transferir para uma assadeira (grande) untada e enfarinhada. Assar por aproximadamente 1 hora.

Nota: as quantidades de farinha de trigo e integral podem ser modificadas a gosto, desde que totalizem 3 1/2 xícaras.

4 comentários:

  1. Olá Monica amei a nova foto depois das férias! Bjo, Celia

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  2. estou encantada pelo seu blog! lindo e delicioso!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  3. estou encantada pelo seu blog! lindo e delicioso!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  4. Esse blog tem coisas lindas e receitinhas muito boas tbm...preparei esse bolo de mel, publiquei no blog com os devidos créditos e foi um sucesso!Parabéns pelos trabalhos!
    Cristina.

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