Premium Double Chocolate Brownies

Receita da Marlene. Já testamos a algum tempo, mas ficou faltando colocar aqui...

¾ xic. de chocolate em pó
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
2/3 xic. de manteiga ou margarina derretida
½ xic. de água fervente
2 xic. de açúcar
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/3 xic. de farinha de trigo
¼ colher (chá) de sal
2 xic. de gotas de chocolate
½ xic. de nozes picadas (opcional)

Aqueça o forno e unte uma assadeira média.
Misture o chocolate e o bicarbonato numa tigela grande, acrescente 1/3 de xic. da manteiga e junte a água fervente, misturando bem. Acrescente o açúcar, ovos, a manteiga restante e a baunilha. Misture até ficar bem homogêneo. Aos poucos junte a farinha e o sal à mistura de chocolate, misturando até ficar liso. Por último adicione as gotas de chocolate e as nozes, colocar na assadeira preparada e levar ao forno por até 35 minutos (aproximadamente) ou até que comece a soltar das laterais. Deixe esfriar completamente antes de cortar.