Bolo de farelo de trigo

Receita da Marlene; ótima e super saudável!!!

Preaqueça o forno assim que começar a preparar o bolo.

Misture bem:

4 xic. de farinha de trigo integral

1 xic. de aveia

2 xic. de açúcar mascavo

1 xic. de farelo de trigo

2 colh. (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de sal

1 xic. de uva passa

Bater no liquidificador:

2 xic. de leite

4 ovos

1 xic. de óleo

Misturar aos ingredientes secos. Colocar em assadeira untada e cobrir com:

1 xic. de aveia

1 xic. de açúcar mascavo

100g de margarina derretida

Levar ao forno!